奶香大枣窝头

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用料  

玉米面 115g
面粉 115g
牛奶 130g
大枣 根据个人口味添加
酵母粉 2.5g

奶香大枣窝头的做法  

  1. 把牛奶煮沸

  2. 加入到玉米面中搅拌均匀,晾凉备用

  3. 把面粉和酵母粉加入晾凉的玉米面中,搅拌后用手和成面团,放室内醒发至1-1.5倍。

  4. 把大枣去核,切碎揉入面团

  5. 整形成窝头形状

  6. 放入笼屉,小火慢慢醒发15分钟(注意,水不要烧开,温热即可)。

  7. 开大火蒸10—15分钟。

  8. 出锅喽,开吃。

 

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该菜谱发布于 2023-02-19 18:49:23
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奶香大枣窝头的答疑

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