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水蒸蛋
水蒸蛋
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暖暖熊开半亩方塘
用料
鸡蛋
3只
生抽
一勺
香油
数滴
水蒸蛋的做法
鸡蛋打入碗中，一小勺盐，筷子搅拌两分钟。
白开水1.1，加入蛋液。搅拌后过滤。
碗上覆盘，冷水入锅，水开后大火两分钟转中火十分钟，闷3分钟。
生抽一勺加四五滴香油淋上。
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该菜谱发布于 2023-02-19 23:14:48
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水蒸蛋的答疑
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