登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 清江鱼炖煮

清江鱼炖煮

0 人做过这道菜
收藏
过来人锕的厨房  过来人锕

用料  

盐 适量
水 适量
味精 适量
酱油 适量
大葱 适量
姜 适量
大料 适量
花椒 适量
辣椒 适量
料酒 适量
食醋 适量

清江鱼炖煮的做法  

  1. ①：买来清江鱼让师傅清理干净切断，回家再彻底清洗控水备用
    ②：碗里打一个鸡蛋搅拌均匀，鱼段裹蛋液炸之微黄捞出备用！

    清江鱼炖煮的做法 步骤1

  2. 姜片、大料、花椒、辣椒、葱段爆香

    清江鱼炖煮的做法 步骤2

  3. 爆香最后放葱段，要不然容易炸糊！

    清江鱼炖煮的做法 步骤3

  4. 爆香后加入适量生抽调色，放鱼段上色，加水，放入适当调料【盐，料酒等】，加水炖煮15分钟齐活！

    清江鱼炖煮的做法 步骤4

上传你做的清江鱼炖煮

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-02-19 23:19:52
4 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


清江鱼炖煮的答疑

关于清江鱼炖煮的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负