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钻石纹原味贝果

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用料  

高筋面粉 300g
水 150-165g
酵母 3g
盐 5g
糖 8g

钻石纹原味贝果的做法  

  1. 所有材料混匀厨师机2档搅拌12min

  2. 分成5块，醒面15min

    钻石纹原味贝果的做法 步骤2

  3. 煮800g开水，放进烤箱

  4. 整形，放入烤箱，发酵30-40min

    钻石纹原味贝果的做法 步骤4

  5. 烤箱里的水拿出来煮开。
    烤箱预热360F
    煮贝果，每面20秒

  6. 360F烤20min
    转380F 5 min

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该菜谱发布于 2023-02-20 02:42:12
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