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摊鸡蛋煎饼

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俏妈的宝葫芦的厨房  俏妈的宝葫芦
鸡蛋饼的配方比例多变，今天这个饼，吃起来很暄软，但是并不是很有弹性。

用料  

面粉 150克
鸡蛋 5个
葱花 50克
西兰花碎 100克
盐 5克
五香粉 1克
水 450克
黑芝麻 随意
煎制用油 30克

摊鸡蛋煎饼的做法  

  1. 碗里放入面粉、鸡蛋、葱花、西兰花碎、盐、五香粉

    摊鸡蛋煎饼的做法 步骤1

  2. 加入水

    摊鸡蛋煎饼的做法 步骤2

  3. 搅拌均匀无颗粒

    摊鸡蛋煎饼的做法 步骤3

  4. 可根据喜好加入黑白芝麻

    摊鸡蛋煎饼的做法 步骤4

  5. 平底锅喷油

    摊鸡蛋煎饼的做法 步骤5

  6. 倒入一勺鸡蛋面糊

    摊鸡蛋煎饼的做法 步骤6

  7. 晃动锅子，使其完全摊开

    摊鸡蛋煎饼的做法 步骤7

  8. 中火煎到液体凝固后，翻面

    摊鸡蛋煎饼的做法 步骤8

  9. 两面焦焦脆黄，折叠一下，出锅

    摊鸡蛋煎饼的做法 步骤9

  10. 趁热吃

    摊鸡蛋煎饼的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的摊鸡蛋煎饼

 

摊鸡蛋煎饼相关分类

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该菜谱发布于 2023-02-20 20:03:43
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