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海鲜煲

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稀饭团儿的厨房  稀饭团儿

用料  

虾 8只
丸子 适量
土豆 一个
胡萝卜 一根
尖椒 一根
葱姜 适量
干辣椒 一根
香菜 适量

海鲜煲的做法  

  1. 大虾去虾线去皮切段，虾头备用
    土豆，胡萝卜，尖椒切滚刀块
    葱姜干辣椒备好

  2. 调一碗料汁：两勺耗油，一勺生抽，半勺老抽，一勺鸡精，一勺白糖，适量水

  3. 锅中多放油，放入土豆 胡萝卜 尖椒煎至金黄，推到一边，另一边放虾头，炒出虾油

  4. 此时锅中还有一些油，接着放入葱 姜 干辣椒 虾肉 丸子 翻炒一会，加入料汁，加水炖一会

  5. 出锅前加点香菜，几块尖椒，甜辣鲜口感！

    海鲜煲的做法 步骤5

小贴士

还可以加入龙利鱼，藕片，西兰花等食材

上传你做的海鲜煲

 

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该菜谱发布于 2023-02-20 20:42:49
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