家里有啥放啥的韩式大酱汤味增汤

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给小刘同志的简易菜谱8
核心公式:洋葱+土豆+蔬菜+韩式大酱
其他加不加随缘
韩式大酱:清净园

用料  

洋葱 1/3颗
土豆 0.5-1颗(看大小)
青椒 1颗(不用太大)
韩式大酱 2-3饭勺
金针菇 1/3-1/2株
西葫芦削皮切片 1/2颗
蔬菜(卷心菜、娃娃菜之类的都行、有啥放啥、叶子,根茎都可以~)量的话看前面的东西有多少、看着不要加太多。 若干
豆腐 半个
豆芽(看前面放了多少) 若干
牛肉(🉑️放🉑️不放) 20-50g
虾仁啥的 5-8颗
韩式海带啥的 1小把加个颜色

家里有啥放啥的韩式大酱汤味增汤的做法  

  1. 石锅+水、大火。

  2. 土豆削皮手指粗细
    洋葱切成条

  3. 蔬菜该切的切、有啥放啥。看锅容积。不要太多太满、适量即可、豆腐有的话也可以加。总的量不要太多。

  4. 韩式大酱放进去、搅拌搅拌。依然是加水到-1cm满锅。转中火10-20min(煮熟土豆即可)

  5. 可以加一点大喜大作增味!

 

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该菜谱发布于 2023-02-21 02:03:41
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