两面黄

Name: 两面黄
Ingredients: 150克中筋粉; 1个鸡蛋; 1克盐; 30-35克水; 小麦淀粉适量手粉

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一度被称为“面条中的皇帝”，价格不菲。两面黄有软硬两种，软“两面黄”是下的硬面滤干再炸，要两面都炸成金黄色，而硬“两面黄”是生面油炸。吃的时候配一碗蛋花汤，面条入味，汤汁鲜美。

用料

面早餐快手菜两面黄

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该菜谱发布于 2023-02-21 10:37:25

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