油辣椒（小美版）
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人做过这道菜
优果乐
油辣椒是重庆人必备～
小美自动熬制全程无油烟，不辣手也不呛人。
小美自动熬制全程无油烟，不辣手也不呛人。
用料
油辣椒（小美版）的做法
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60克油、100克干辣椒，10克花椒。放入小美主锅。
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打开小炒肉模式
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跳到10分钟爆香这一步
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十分钟辣椒炒香，冷却一会儿变脆再打碎
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冷却后，20秒速度8打碎
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打碎后加入500克食用油（推荐使用菜油、花生油）放入2片香叶、2颗八角、几片姜片、葱结或者葱白一段，30克白芝麻（图片只有10克芝麻，30克更好）。
盖上盖子和量杯盖设置：20分钟/温度varoma/反转小勺。
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时间到了，捞出葱结，剩下的都装罐。
我用的750ml玻璃罐，刚好装满。
小贴士
辣椒可以选择一种或者多个品种，更香。
