咖喱鸡饭

鸡腿去骨头，剃成块
土豆胡萝卜去皮切成滚刀块
（胡萝卜切的比土豆小点）
土豆切好放水里，防止出粉发黑
肌肉块加入一点食盐，料酒生姜腌制20min

锅中入油，先下洋葱胡萝卜和土豆煎一下

土豆金黄色盛出备用

锅中放入少量油，加入姜葱段爆香

把鸡肉炒至变色后加入胡萝卜土豆

锅中倒入凉水，没过食材

盖上盖子烧至水沸腾
把咖喱掰成小碎块，锅里水沸腾时转小火倒入咖喱块
小火煮，慢慢入味，时不时搅拌一下
最好用不粘锅，煮一会看看土豆，面面的就行
炖的差不多dududu冒泡泡了
开大火倒入80g纯牛奶

出锅