胡萝卜炖牛腩

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胡萝卜炖牛腩,营养美味下饭菜

用料  

牛腩 500克
胡萝卜 1根
生抽 3大勺
料酒 2勺
蚝油 1勺
八角 1个
香叶 1片
干辣椒 2个
食用油 2勺
冰糖 适量
葱姜 适量

胡萝卜炖牛腩的做法  

  1. 食材准备:牛腩

    胡萝卜炖牛腩的做法 步骤1
  2. 胡萝卜洗净切块,八角,香叶,干红辣椒。

    胡萝卜炖牛腩的做法 步骤2
  3. 冷锅冷水加入牛腩,煮沸后捞去浮沫,捞出牛腩。

    胡萝卜炖牛腩的做法 步骤3
  4. 牛腩用温水清洗干净。

    胡萝卜炖牛腩的做法 步骤4
  5. 炒锅加2勺食用油,下牛腩和八角,香叶,辣椒翻炒出香味。

    胡萝卜炖牛腩的做法 步骤5
  6. 调一个料汁:味达美 味极鲜酱油三大勺,味达美 葱姜料酒2大勺,味达美 臻品蚝油1勺,加入调好的料汁,翻炒均匀。

    胡萝卜炖牛腩的做法 步骤6
  7. 加开水葱姜和冰糖。

    胡萝卜炖牛腩的做法 步骤7
  8. 移入压力锅中,大火煮至上气后转小火炖煮15分钟左右,打开压力锅加入胡萝卜块,再煮5分钟左右

    胡萝卜炖牛腩的做法 步骤8
  9. 胡萝卜炖牛腩好啦!学会这道菜保准你三碗米饭不够吃。

    胡萝卜炖牛腩的做法 步骤9

小贴士

老抽和盐按自己的喜好加 ,没有压力锅就移入砂锅中炖煮1个半小时左右。
 
该菜谱发布于 2023-02-23 13:57:17
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