不需要烤箱的草莓慕斯杯🍓
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一米市集
不需要烤箱就能做！
用料
不需要烤箱的草莓慕斯杯🍓的做法
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将奶油奶酪和细白砂糖放入大盆中，用打蛋器搅拌到滑顺为止。柠檬榨汁备用。
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50ml的鲜奶油微波加热约30秒，直到快要沸腾，加入泡水还原的吉利丁粉，使之溶解。倒入步骤1的大盆中，以打蛋器混合均匀，再加入酸奶、剩下的鲜奶油、草莓果泥、柠檬汁，继续混合。
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将步骤2完成的面糊三分之一倒进玻璃罐里。草莓对半切开，排列在罐身侧面上。重复以上动作至装满罐子。
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将步骤3的玻璃罐放入冰箱冷冻3～5小时，使之凝固，表面摆上草莓果泥，即完成。
