照烧肥牛饭
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人做过这道菜
暖是春天的风
用料
照烧肥牛饭的做法
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肥牛要先焯水，把血沫去掉，捞出来控干水分备用，洋葱切丝
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调料汁：照烧汁3勺，生抽2勺，红烧酱油1勺，玉米糖稀或白糖1勺，水3勺
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锅中放油
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下洋葱，炒香
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下牛肉片
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翻炒后，把酱汁和均匀倒入翻炒片刻
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加黑胡椒海盐
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现磨的黑胡椒海盐一加入，味道就出来了
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把汤汁收一下，但不要收干，还要保留一部分汤汁，拌饭
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炒好的肥肉，和焯过水的西兰花胡萝卜，单面煎蛋码在米饭上，撒上黑芝麻即可
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比吉野家的要实惠要好吃多了
