素鸡切片洗净后,热锅冷油下锅煎至两面金黄
热锅冷油,下蒜八角,再放入煎好的素鸡
倒水,没过素鸡,加入2小勺生抽,1点点老抽(调色用),冰糖一小把
大火炖开后转小火焖至素鸡软软的,再倒入砂锅内煮一会就可以啦吃重口的可以再放点鸡精和盐,撒上葱花,
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