芽菜碎米鸡

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时间:约10-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份

用料  

食用油 20g
芽菜 10g
青红辣椒 50g
熟花生 20g
白胡椒粉 一丢丢
老抽 2g
腌制鸡胸用料
鸡胸肉 250g
水淀粉 30g
1g

芽菜碎米鸡的做法  

  1. 鸡胸肉切成小丁,用盐和水淀粉抓匀,腌制10分钟备用。

    芽菜碎米鸡的做法 步骤1
  2. 炒锅中倒入油,倒入腌制好的鸡肉,炒制变色发白。

    芽菜碎米鸡的做法 步骤2
  3. 倒入青红辣椒碎,芽菜,熟花生,白胡椒粉,老抽(调色),翻炒均匀就可以出锅了。芽菜本身就很咸了,所以不用放盐了。

    芽菜碎米鸡的做法 步骤3

小贴士

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该菜谱发布于 2023-02-24 19:46:40
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芽菜碎米鸡的答疑

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