意面 | 两人份的话大概用食指抵到大指第一个关节处 |
洋葱 | 紫色小一些的一头 |
胡萝卜 | 小点的一根 |
青椒 | 一个 |
培根或火腿肠 | 两片或一根 |
辣味金枪鱼罐头 | 一盒 |
黄油棒 | 切大约1cm |
胡椒 | 少许 |
干辣椒 | 若干 |
橄榄油 | |
盐 | 少许 |
汤锅放水煮开,放入少许的盐、橄榄油
意面放入,按照包装上的建议设定煮的时间(开盖煮)
(煮面的时候)
切丝:洋葱,胡萝卜,青椒
切丁:培根(或者 火腿)
面煮好后过冷水,捞起待用。
热锅放入黄油块,
待黄油化开后入洋葱丝,炒香。
入培根丁,胡萝卜丝,青椒丝,干辣椒。
翻炒大约1分钟。
意大利面放入,把原料和面都炒在一起。
打开金枪鱼罐头,用筷子稍微把鱼肉分一分,倒入翻炒。
放少许胡椒,炒一炒。
关火