奶油摩卡

Name: 奶油摩卡
Ingredients: 40g淡奶油; 36g咖啡液; 适量可可粉; 130g牛奶; 10g巧克力酱

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用料

130g牛奶加10g巧克力酱一起加热后倒入杯中
用杯子接36g萃取的咖啡液
撒上可可粉适量
40g淡奶油加4g细砂糖一起打发，不同品牌的淡奶油打发时间也不一样，看到打发的时候有一些纹路，停止打发时没有纹路了，差不多就可以了，状态就像摊鸡蛋饼的面糊的浓稠度。
淡奶油从中心点倒入
可可粉和巧克力碎装饰就可以了

咖啡

随便看看

该菜谱发布于 2023-02-25 08:40:07

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