面粉加水,揉成面团,醒半小时 期间开始准备黄瓜丝,蒜泥,小葱,芝麻等等
调好碗底,面擀薄后切成条,煮熟后捞出。放入葱花,蒜泥,芝麻,辣椒粉。热油泼上。
搅拌,开吃。调碗底根据自己口味添加盐,酱油,香油之类。
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