土豆去皮洗净切块或片蒸熟
蒸熟的土豆倒入容器捣成泥备用
西蓝花胡萝卜杏鲍菇焯水切丁,火腿洋葱切丁
所有配菜一起加入土豆泥搅拌均匀
加面粉和调料一起搅拌均匀
电饼铛或平底锅刷油
带一次性手套将土豆泥团一团放入锅中,我这次没在手套上抹油有点黏糊糊,也是面粉加的量太少导致最后混合均匀的土豆泥有些稀,这样出锅成品就是很绵软的口感
想要不那么黏,口感偏硬,就多加面粉
等定型后翻面,很容易熟的
成品,热的时候会碎,凉了就不会了
给宝宝做的辅食,口感肯定没有大人吃的那么好,但我觉得还很不错,我家晗晗就很喜欢吃