红糟炸排骨

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类似炸糟鳗

用料  

红糟酱或者南乳汁 50克
排骨 200克
10克
1片
2克
料酒 1勺
咖喱粉 少许

红糟炸排骨的做法  

  1. 净排泡净血水洗干净 加葱姜黄酒糖红糟酱(没有的话南乳汁)和少量黄咖喱粉 (没有可以不放)腌上 至少15分钟。 红糟本身有盐 腌得久的话不用放盐 时间短的话可能需要补一点盐。

  2. 放油锅炸之前放到玉米淀粉里面裹一圈。也可以煎的。非常多汁

    红糟炸排骨的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2023-02-26 00:56:22
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