5克 | 純芝麻油 |
10克 | 老姜,切片 |
250克 | 排骨先以熱水川烫去血水 |
10克 | 米酒 |
150克 | 海帶結 |
900克 | 水 |
50克 | 黃豆芽 |
3/4茶匙 | 盐 |
1/4茶匙 | 白胡椒粉 |
1 將香油和老董片放入主鍋,以3分/120℃/速度 0.5爆香。
2 加入排骨和米酒,以3分/Varoma/小勺 拌炒。
3 加入海帶結和水,以30分/100℃/小勺烹煮。
4 加入黃豆芽、鹽和白胡椒粉,以5分/100℃/小勺烹煮,即可享用。
营养价值
每1人份
热量
850.3 kJ / 203.4 kcal
蛋白质
12.2g
碳水化合物
2.2g
脂肪
16 g
膳食纤维
1.4g