五花肉切片，放葱 姜 生抽 老抽 玉米淀粉 食用油 腌制。
螺丝椒切段，锅中不放油，直接炒，炒到表皮有焦焦的感觉，出锅。
锅中放油，放入五花肉煸炒。等到炒出油后，捞出。
用五花肉的油，放入 葱 蒜沫 豆豉 翻炒出香味，再下五花肉。翻炒均匀下螺丝椒。加少许生抽翻炒即可。
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奥利奥和臭臭
