我的菜脯是这样的,这次用了三条,有点咸了。下次用两条试试
三个鸡蛋打碎,加入葱花,加入一勺水(吃饭的勺子)(加水会使鸡蛋嫩一点,不加也行)。因为我的菜脯很咸,所以这里就不放盐了。
菜脯(就是萝卜干),切细碎,中火煎个一两分钟。
把菜脯摊平,缓缓倒入蛋液,中小火煎至鸡蛋凝固。
翻面。煎熟
我习惯用锅铲把蛋切几块再装盘,大家也可以不切
开吃
上传你做的萝卜干煎蛋(菜脯煎蛋)