低糖牛轧糖
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人做过这道菜
點馨屋
用的是杭州当地有名的周记炒货红皮花生，这家店在杭州拱墅区的小巷子里，很好吃的炒货店。买回来自己剥开去皮！
先用油纸铺好整形的盘子
用的低糖棉花糖，味道很香
先用油纸铺好整形的盘子
用的低糖棉花糖，味道很香
用料
低糖牛轧糖的做法
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花生，提前放入烤箱70度，一直温热，这样好融入棉花糖，不放也行，花生本来就炒好的
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黄油小火融化后加入棉花糖翻炒，记得一直是小火，小火，小火
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让棉花糖充分吸收黄油，倒入奶粉，搅和搅和
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搅和到这个泥泥的形状，马上关火，倒入花生，如果加蔓越莓，也一起倒进去，搅和搅和
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然后戴上手套，整形到盘子里，冷藏30分钟，用刀慢慢锯切下去，这个要慢慢锯，不能一刀切哈
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打包起来也是美美哒
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送给亲朋好友，也是很高大上的
