葱 姜 八角 花椒 浓汤宝 加水 煮5分钟,过滤,留下汤汁
肉馅加生抽 一点老抽 一个鸡蛋 白胡椒粉 白糖 香油 葱花 刚才煮的汤(少量多次),顺时针搅拌上劲,用馄饨皮包生煎(和包包子手法一样)
锅中热油放入生煎,底部微微发黄可以随意移动后,倒入淀粉水,5分钟后就好啦!
上传你做的拇指生煎