低脂美食的下饭菜之酱香鸡腿焖青椒
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人做过这道菜
遐想摇曳
不是我说，每次做这道菜都要多吃吃几碗米饭呢‼️‼️
用料
低脂美食的下饭菜之酱香鸡腿焖青椒的做法
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不是我说，每次做这道菜都要多吃吃几碗米饭呢‼️‼️
做法简单易，荤素搭配营养均匀，这样做出来鸡腿鲜嫩多汁✅✅
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看，是不是鲜嫩多汁呀‼️
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把鸡腿砍小块状
锅烧水，放入鸡块，放入料酒，煮15分钟，把鸡腿中的血水煮出来。清洗一下沥干水分备用
青椒去囊，切小块，蒜备用
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热锅下油，放入蒜煸香
放入鸡块，煸香翻面
放入一勺豆瓣酱，一勺生抽，半勺盐，没过鸡块面的清水，焖煮10分钟
看到收汁，鸡块上色了就可以放入青椒了
小贴士
️️粤菜中用焯水的方式把鸡块里面的血水通过过滤点，这样做出来的鸡肉鲜嫩爽滑可口！
