糖醋鱼——烤箱版
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人做过这道菜
优秀棒棒的我的
小娃喜欢糖醋口味，这款烤箱版糖醋鱼口味酸甜，做法简单，看了很多方子综合下来的一款糖醋鱼，不用炸和裹面，免去很多收拾的步骤。
用料
糖醋鱼——烤箱版的做法
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鲈鱼/黄花鱼开背 ，切几点口，插入生姜静置半小时。（没有小孩吃也可以抹点料酒和盐。去腥哈）我做的这个没放。
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烤盘铺锡纸，然后刷油
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放入准备好的鱼，擦干表面水份。在表面涂一层油。烤箱预热180度，烤，30分钟。
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配菜切条或块
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烤鱼的同时做料汁。配料表里全部的番茄酱，白醋，陈醋，水淀粉，搅匀，兑点水。锅里放一点油，把料汁倒进去，放入准备好的配菜，汤汁变成糊状称出。
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把汤汁倒在鱼上面。
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酸酸甜甜真美味。收拾起来也方便。
