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三鲜馅水饺

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用料  

虾仁 6只
鸡蛋 3个
韭菜 克
料酒 1勺
蚝油 勺
盐 克
面粉 克
水 克
生抽 2勺
葱
姜
花椒

三鲜馅水饺的做法  

  1. 和好面让它醒一下，我用的完整的虾，去皮去头去虾线，切段，料酒生抽姜腌制

    三鲜馅水饺的做法 步骤1

  2. 3个鸡蛋加盐炒碎

    三鲜馅水饺的做法 步骤2

  3. 葱，花椒炸香放凉

    三鲜馅水饺的做法 步骤3

  4. 鸡蛋放凉后和韭菜放一起，适当放入一点蚝油，依口味可适量加盐，炸香放凉的油倒入，搅拌均匀

    三鲜馅水饺的做法 步骤4

  5. 每个饺子配一个虾段

    三鲜馅水饺的做法 步骤5

  6. 自己和的面，有点软，比买的延展性好些

    三鲜馅水饺的做法 步骤6

  7. 鲜鲜鲜。皮薄馅香

    三鲜馅水饺的做法 步骤7

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三鲜馅水饺相关分类

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该菜谱发布于 2023-03-02 13:21:26
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