南瓜饼

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用料  

南瓜 一斤
糯米粉 适量
白砂糖 适量
芝麻 适量

南瓜饼的做法  

  1. 南瓜蒸熟放温,切记不要很烫的时候加入糯米粉

    南瓜饼的做法 步骤1
  2. 戴个一次性手套加入适量 糖、糯米粉、搅拌均匀,甜度你可以自己尝一下,不够再加点,太湿了糯米粉也是一样适量少点加进去,到最后的状态一定是不粘手像橡皮泥一样就可以。

    南瓜饼的做法 步骤2
  3. 搓团,在芝麻里滚一下,压扁差不多大小,厚度要适当,太厚了煎的时间长,如下图,我没有白芝麻用的黑芝麻代替。

    南瓜饼的做法 步骤3
  4. 南瓜饼的做法 步骤4
  5. 平底锅放点油,煎炸都可以,我用的煎,油也没放多少,刚开始不要去翻动因为还没煎到可以轻松分离的时候,等到可以用筷子移动的时候就好翻面了。
    吃不完的放冰箱冷冻,是没有煎炸过的冷冻!!!下次吃直接拿出来煎炸,不需要解冻!!!

    南瓜饼的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-03-02 17:13:20
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