将干盏燕窝用纯净水泡发4小时以上
挑剔细小杂质,撕成细条,清洗干净。
将燕窝放炖盅隔水炖,因为之后要加牛奶,所以燕窝中加少许纯净水,仅没过燕窝就可以了。我用的是美的养生壶,有炖燕窝的功能,时间是30分钟。
炖燕窝的期间,将木瓜清洗干净去皮切小块。
燕窝炖了25分钟加入木瓜继续炖5分钟,喜欢甜食的可以同时加适量冰糖一起炖,冰糖最好小块一些,有冰糖粉更好,否则可能会溶化不开。
提示音响起,盛出燕窝,加入牛奶即可。
生活需要仪式感,用漂亮的餐具吃美味佳肴,心情更加美好。
上传你做的营养美味的木瓜牛奶炖燕窝