津田阳子黄油戚风

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下厨房的配方都不对,看书就知道了,自己写一个

用料  

如图

津田阳子黄油戚风的做法  

  1. 1粉类过筛
    2牛奶和黄油隔水融化保温
    3蛋黄低速打到发白不用堆叠
    4蛋白低速搅打,分两次加入糖后低速打到倒扣不会掉的状态
    5蛋黄糊加入液体后加入粉类最后蛋白分两次加入拌匀
    6 180度两个6寸。 25分钟

    津田阳子黄油戚风的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2023-03-03 05:41:35
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津田阳子黄油戚风的答疑

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