紫甘蓝去心切成细丝，用一勺零卡糖腌制10分钟，没有零卡糖也可用普通白砂糖。
准备一些蒜末，小米辣切圈备用。
锅里烧油，油热后倒入炝出香味。
调料汁加入盐、糖、生抽、蚝油、香醋、熟芝麻、香油和适量凉白开拌匀备用。
腌制好的紫甘蓝不用洗，攥干腌制出的水分即可，香菜切段加入。
倒入之前调好的料汁拌匀，冰箱腌制半小时味道更佳，也可马上食用。
酸甜开胃饱腹感强，而且低卡无压力，非常适合夏天减脂期的小伙伴，欢迎各位踊跃尝试，我们一起在减肥路上吃饱吃好，肥肉咔咔掉😂😂😂
上传你做的减脂期特推——凉拌紫甘蓝
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