茶叶蛋

1 人做过这道菜
今天做了30颗茶叶蛋
我好喜欢我的树叶子🍃(茶叶)

用料  

鸡蛋 30个
香叶 3片
八角 2颗

茶叶蛋的做法  

  1. 鸡蛋🥚洗净
    冷水下锅
    ➕点盐防治爆裂
    小火煮
    开了煮3分钟

    茶叶蛋的做法 步骤1
  2. 水开3分钟的状态

    茶叶蛋的做法 步骤2
  3. 加入我的铁观音
    ➕了很多盐(约10个小调料勺的量)
    ➕花椒约10几粒
    ➕八角2颗
    生抽调色

    茶叶蛋的做法 步骤3
  4. 烧开7分钟

    茶叶蛋的做法 步骤4
  5. 用一个勺子放鸡蛋
    再拿一个不锈钢的勺子🥄均匀的敲碎它

    茶叶蛋的做法 步骤5
  6. 关火焖一夜

    茶叶蛋的做法 步骤6
  7. 装10颗给朋友带去

    茶叶蛋的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2023-03-03 19:59:48
24 收藏


茶叶蛋的答疑

以上留言由作者回复后显示