木耳莲藕排骨汤(回家喝汤)美善品小美食谱
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难易度
初级
准备时间
20m
总时间
1h 15m
份量
3人份
初级
准备时间
20m
总时间
1h 15m
份量
3人份
用料
| 300克 | 排骨以滾水川烫去血水 |
| 1200克 | 水 |
| 10克 | 姜，切片 |
| 3大匙 | 米酒 |
| 200克 | 新鮮蓮藕切片 |
| 50克 | 新鮮黑木耳切片 |
| 1茶匙 | 鹽 |
| 1/2茶匙 | 白胡椒粉 |
木耳莲藕排骨汤(回家喝汤)美善品小美食谱的做法
-
1 將排骨、水、董和米酒放入主鍋，不需蓋上量杯，以15分/100°C/反勺烹煮，用湯匙捞去浮在表面的泡沫。
2 加入新鮮蓮藕和黑木耳，以35分/100℃/反勺烹煮。
3 加入鹽和白胡椒粉，以1分/100℃/反勺烹煮，趁熱享用。
-
营养价值
每1人份
热量
1499.3 kJ/358.3 kcal
蛋白质
19.3g
碳水化合物
15.3g
脂肪
23.3g
膳食纤维
4g
