懒人版南瓜豆腐汤
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人做过这道菜
麻麻食
买的南瓜因水分大蒸着不好吃，就做了汤，加入油煎鸡蛋后，带给人意外惊喜，它使汤味更加香甜鲜美、浓郁。制作过程简单，不复杂，食材丢进锅里瞬间变美味。
用料
懒人版南瓜豆腐汤的做法
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南瓜去皮切块，
嫩豆腐切块，番茄去皮切小粒，鸡蛋打散。
锅烧热倒入植物油，油要稍多一点，油热后下入鸡蛋，把鸡蛋煎至两面金黄，下入葱末炒香，再将番茄炒出汤汁，加水，大火煮开下入南瓜和豆腐，中小火慢炖，期间，根据自己喜好加入盐，鸡精，胡椒粉等。南瓜软烂出锅。南瓜和豆腐没有具体的量，自己可自由加，南瓜多一些，豆腐少一些，一定是嫩豆腐，老豆腐豆腥味重，番茄不能多会酸，喜欢纯甜的可以不放番茄。
