西兰花炒虾仁
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人做过这道菜
only扬扬
露小肚腩的季节又要到了，抓紧三月减脂吧。西兰花炒虾仁清爽美味，加入一勺太太乐鲍鱼蚝油调味，双重美味，吃起来毫无负担。
用料
西兰花炒虾仁的做法
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大虾仁截断，撒胡椒粉和一勺料酒，一点点盐腌一会儿。
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西兰花洗净切小朵，水煮沸后加一小勺食用油和食盐，然后倒入西兰花，再次煮沸一分钟后捞出，过凉水备用。
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木耳提前泡发，和虾仁一起焯水后备用。虾仁变色后捞出，木耳煮2分钟。
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热锅凉油，蒜瓣用刀背拍碎切末，倒入锅中爆出香味。
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加入一勺太太乐鲍汁蚝油。
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倒入适量清水煮沸。
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倒入西兰花，虾仁和木耳，翻炒均匀即可。也可淋一勺水淀粉，我喜欢清脆一些没有加。
