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低卡黑芝麻小餐包

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SUMMER-L的厨房  SUMMER-L
口感柔韧，带着芝麻的香气，尤其出炉后，外焦里软，很好吃😋

用料  

高筋面粉 250克
酵母 2.5克
盐 2.5克
细砂糖 15克
清水 160克
橄榄油或玉米油 15克
黑芝麻 15克
黄油 15克

低卡黑芝麻小餐包的做法  

  1. 除黑芝麻和黄油以外所有食材混合，揉出厚膜状态加入黑芝麻，继续揉两三分钟

    低卡黑芝麻小餐包的做法 步骤1

  2. 面团发酵半小时左右，发酵至两倍大

    低卡黑芝麻小餐包的做法 步骤2

  3. 取出发酵好的面团排气，称重分成8等份，揉圆放入烤盘

    低卡黑芝麻小餐包的做法 步骤3

  4. 小面团继续发酵至两倍大，表面撒干粉，用割刀割开一条口，放上一条黄油

    低卡黑芝麻小餐包的做法 步骤4

  5. 烤箱预热190度烤20分钟
    面包出炉后口感更佳，别错过哦～

    低卡黑芝麻小餐包的做法 步骤5

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低卡黑芝麻小餐包相关分类

面包 烤箱 厨师机 减肥
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该菜谱发布于 2023-03-07 07:21:22
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