土豆淀粉提前泡水
里脊肉切片拍散，用水冲洗。放入淀粉中抓匀。胡萝卜葱白姜切丝。调料汁：白醋白糖1:1，一点点生抽，盐（这次所有料加的都有点少，有点淡，有点干，下次多加）
油温6成热，炸肉片（少放点别懒，这次偷懒了，都沾一起了很麻烦），8成热再复炸一次
锅里倒油，放入配菜炒香，加肉片，加料汁，出锅。（下次改成先熬料汁再放肉，这次的感觉炒久了，也没有全裹上汁）
上传你做的锅包肉
奥利奥和臭臭
