健康无添加酸奶奶昔杯

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最近在阅读《吃出自愈力》里面讲到发酵食品,例如:酸奶,纳豆,等等富含丰富益生菌调理肠道健康。同时讲到很多健康粉类和香料,例如巴西莓粉,肉桂粉,姜黄粉都有很好抗炎抗氧化的功效,于是想记录一下自己的“黑暗料理”。根据书上提起来的一些食材,制作出口感好的酸奶杯

用料  

酸奶 200-250克
亚麻籽油 15-20克
麦卢卡蜂蜜或者普通蜂蜜 5-10克
以上是基底部分

健康无添加酸奶奶昔杯的做法  

  1. 第一款南瓜燕麦酸奶杯(强烈推荐)蒸熟南瓜泥80-100克,燕麦50克,蜂蜜10-20克,酸奶250克,亚麻籽油10到20克,10秒速度10。这款口感有点偏干,吃起来像泥状,我本来以为会失败,结果打出来特别满意,好吃😋后面我会增加肉桂粉装饰。肉桂粉是非常好抗炎抗氧化的香料哦。

    健康无添加酸奶奶昔杯的做法 步骤1
  2. 第二款:羽衣甘蓝香蕉杯,羽衣甘蓝粉1袋香蕉一根,亚麻籽油10-20克,蜂蜜10-20克,10秒速度10搅打。这款羽衣甘蓝味道比较突出,有一种蔬菜味。

    健康无添加酸奶奶昔杯的做法 步骤2
  3. 第三款:巴西莓燕麦杯。食材:巴西莓粉10克,亚麻籽油10-20克,蜂蜜10-20克,燕麦50克。10秒速度10

    健康无添加酸奶奶昔杯的做法 步骤3
  4. 第四款:蓝莓果酱亚麻籽酸奶。(参考我蓝莓果酱食谱)酸奶250克,自制蓝莓果酱25克,亚麻籽油10-20克。10秒速度10

    健康无添加酸奶奶昔杯的做法 步骤4

小贴士

酸奶绝对是无糖的酸奶。市售甜味酸奶含有大量添加剂和糖,不合适。
亚麻籽油拌酸奶是“巴德维酸奶疗法”选用高品质有机亚麻籽油做更好哦
 
该菜谱发布于 2023-03-08 11:54:35
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