绿豆我是提早用热水泡发,去掉绿豆皮
加入清水煮直绿豆开花,这时绿豆已经软了
500毫升的水煮化糖
剩下1000毫升兑开马蹄粉,搅拌至无颗粒状
舀3-4勺兑好的生马蹄粉浆,倒入到刚刚煮好的糖水里煮至粘稠状
倒入刚刚沥干水的绿豆一起煮至浆透明
将煮好的绿豆浆倒入到剩下生粉浆搅拌均匀,再倒到平底大大圆盆中,起锅煮水蒸大概30分钟
冷水蒸30分钟
蒸好放凉就可以切块了
上传你做的绿豆马蹄糕