绿豆马蹄糕

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用料  

马蹄粉 250克
1500毫升
绿豆 适量
黄糖 150克

绿豆马蹄糕的做法  

  1. 绿豆我是提早用热水泡发,去掉绿豆皮

    绿豆马蹄糕的做法 步骤1
  2. 加入清水煮直绿豆开花,这时绿豆已经软了

    绿豆马蹄糕的做法 步骤2
  3. 500毫升的水煮化糖

    绿豆马蹄糕的做法 步骤3
  4. 剩下1000毫升兑开马蹄粉,搅拌至无颗粒状

    绿豆马蹄糕的做法 步骤4
  5. 舀3-4勺兑好的生马蹄粉浆,倒入到刚刚煮好的糖水里煮至粘稠状

    绿豆马蹄糕的做法 步骤5
  6. 倒入刚刚沥干水的绿豆一起煮至浆透明

    绿豆马蹄糕的做法 步骤6
  7. 将煮好的绿豆浆倒入到剩下生粉浆搅拌均匀,再倒到平底大大圆盆中,起锅煮水蒸大概30分钟

    绿豆马蹄糕的做法 步骤7
  8. 冷水蒸30分钟

    绿豆马蹄糕的做法 步骤8
  9. 蒸好放凉就可以切块了

    绿豆马蹄糕的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2023-03-08 18:18:36
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