野葱炒蛋

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春天到了,挖点野菜吃吃吧

用料  

野葱 一把
鸡蛋 2个
适量
适量
干辣椒 一把

野葱炒蛋的做法  

  1. 1.挖的野葱处理一下[去掉黄叶根须泥等],洗净控水,葱叶切小段,葱头切碎,备用。
    2.干辣椒切碎[尽量碎一点]备用
    3.锅里放油,倒入干辣椒碎炒香,倒入葱头,炒出香味,再倒入葱叶,翻炒几下
    4.鸡蛋倒入锅里,炒香。[可以直接到在锅里,也可以打入碗中搅散备用]
    5.➕盐调味,翻炒均匀,出锅。

    野葱炒蛋的做法 步骤1
  2. 装盘可以开吃了

    野葱炒蛋的做法 步骤2

小贴士

注意盐的用量,按自己的口味适当调整。
 

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该菜谱发布于 2023-03-08 19:07:46
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