紫薯玫瑰花馒头

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用料  

紫薯泥 250克
糖粉 40
130克
10克
酵母 5克
面粉 500克
1克

紫薯玫瑰花馒头的做法  

  1. 紫薯蒸熟晾凉,5秒速度5切碎

    紫薯玫瑰花馒头的做法 步骤1
  2. 除面粉和盐以外的所有食材加入主锅,设置2分钟,速度3,混合均匀

    紫薯玫瑰花馒头的做法 步骤2
  3. 加入500克面粉,1克盐,设置30秒速度6混合

    紫薯玫瑰花馒头的做法 步骤3
  4. 揉面功能设置3分30秒

    紫薯玫瑰花馒头的做法 步骤4
  5. 将面团一分为二,擀成半厘米厚薄片,也不要太薄,用圆形模具压出花瓣

    紫薯玫瑰花馒头的做法 步骤5
  6. 将5个圆形重叠,中间用筷子压一下,将面团卷起

    紫薯玫瑰花馒头的做法 步骤6
  7. 卷起来的面团,中间要对半切

    紫薯玫瑰花馒头的做法 步骤7
  8. 蒸锅涂油,醒发半小时后上锅蒸
    主锅接水末过刀头,设置20分钟,温度转到底,速度1,蒸馒头

    紫薯玫瑰花馒头的做法 步骤8
  9. 粉粉嫩嫩的玫瑰花馒头,超级赞👍

    紫薯玫瑰花馒头的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2023-03-08 19:38:11
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