烤箱版吐司面包
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人做过这道菜
筱默123
没有厨师机也可以做哦🤭，馅料做了麦丽素的、葡萄干的、纯吐司三种，一次做了两个
用料
烤箱版吐司面包的做法
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除了黄油其他材料放一起，揉面20分钟样子，揉成光滑面团。（1个全蛋+一个蛋清，一个蛋黄最后给面包上色用）
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加入黄油继续揉10-15min样子，出手套膜。在35°-40°地方发酵1h，面团至2倍大。
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分成6等分，用擀面杖排气。卷入馅料（适量麦丽素），以及葡萄干。放入模具继续35°-40°发酵1h。
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发酵至模具8分满
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170°上下火30min
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刷蛋黄液180°1min
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撒上奶粉装饰，切片出漂亮的形状😘
小贴士
烤的时候要盖上锡纸，上色的时候拿掉上色更好看
