肉切成条 然后放淀粉,加适量盐,料酒,加鸡蛋 搅拌 ,再加点花椒粉调味更香
锅里放油,油开始有点小烟就可以下肉了,一个一个分开下锅,先微微炸一下,起锅
最后一起倒入锅中,二次炸,炸至金黄金黄的就可以啦
上传你做的炸酥肉