苹果芝士蛋糕
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芯語芯沅
用料
| 苹果 | 1个 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 黄油 | 15克 |
| 低筋面粉 | 10克 |
| 杏仁粉 | 20克 |
| 砂糖 | 15克 |
| 肉桂粉 | 2克 |
| 盐 | 适量 |
| 黄油 | 20克 |
| 核桃碎 | 30克 |
| 奶油奶酪 | 200克 |
| 砂糖 | 40克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 低筋面粉 | 15克 |
| 柠檬汁 | 5ml |
苹果芝士蛋糕的做法
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肉桂碎
低筋面粉20克、杏仁粉20克、砂糖15克、肉桂粉2克、盐少许、黄油20克、核桃碎30克
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焦糖苹果
一个苹果去皮切块
30克砂糖煮至焦糖色，加入黄油15克，放入苹果块和苹果皮，煮软后捞出苹果皮，苹果块备用
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芝士酱
奶油奶酪200克+砂糖40克
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加入鸡蛋2个
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加入淡奶油100克
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加入低筋面粉15克+柠檬汁5ml
每次都要搅拌均匀再加入下一种原料
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过筛
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铺满肉桂碎
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180度35-40分钟
出炉冷藏
