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香辣辣子油

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kelly-157的厨房  kelly-157

用料  

菜籽油 1000克
花生油 1000克
辣椒面 400克
白酒 适量
盐 20克
白芝麻 20克
冷油 适量
炸料：
花椒 10克
洋葱+香葱+香菜+生姜 适量
五香料 50克

香辣辣子油的做法  

  1. 辣椒面里加入芝麻、白酒、盐、冷油拌匀后放置一旁备用。

    香辣辣子油的做法 步骤1

  2. 油下锅放入炸料后再开火，炸料炸至微黄关火捞出后开大火把油烧至微微冒烟开始把油一勺一勺舀入拌好的辣椒面里，边舀边用筷子搅拌。全部舀完拌匀后放凉装瓶保存。

    香辣辣子油的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2023-03-11 14:42:34
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