先把鳕鱼解冻后,用料酒、酱油、混合的海盐腌两个小时入味
腌好后,油热,鳕鱼两边沾薄薄的一层面,放锅里小火煎
油里放一小片姜去腥,煎金黄翻面
两面都小火煎到金黄就好了,外面一层壳脆脆的很香
上传你做的挪威北极鳕鱼|香煎鳕鱼