营养美味的黄金菜团子

红萝卜洗净切丝，开水中放盐，焯水，过凉水，捏干水分，剁碎。

香菇洗净，切片，焯水，过凉水，捏干水分，剁碎。

（家里没有菠菜了）我用的小白菜，也是洗净，焯水，过凉水，捏干水分，剁碎。
鸡蛋液放盐，炒熟。

以上食材混合放入盆中。

加所有调料，和适量面粉。

搅拌均匀，面粉不宜过多，可以一点一点加，搅拌后黏糊，能团成团子就行。

碗中放入玉米面粉。

团一个菜团。

滚第一圈玉米面粉，用手不断团紧实，吸收水分。

滚第二圈玉米面粉。

蒸锅烧水，水开，整齐放入团好的菜团。
上汽后蒸8-10分钟，取决于菜团子大小，团的大就多蒸一会。

蒸的同时，简单调一个醋辣子水。

蒸好的菜团子。

掰开，满满的营养。

浇一勺醋辣子水，太香了！