电饭煲煲饭。虾仁选的是冰鲜海虾，剥壳挑虾线后剪成小粒，蟹柳棒也切粒。
油锅爆香姜蒜，把虾仁粒和蟹柳粒下锅炒熟
倒入海胆，继续爆炒，期间将海胆炒散不要成团
倒入菜心粒炒至菜心变色
炒好后直接倒入已煲好饭的电饭煲内，用饭壳捞均匀。不炒饭，主要怕热气。而且直接在饭煲里捞，易操作，饭也软香。
装碟，颜值真高，孩子看了很有食欲，一口气可以吃两碗！！
上传你做的海胆虾仁捞饭
云笺赋娴
