巨好吃‼️秒光❗️香葱肉松酥

2 人做过这道菜
❤️自用烘焙电器:
厨师机:乔立 7600/海氏 M6
烤箱:长帝大白鲸/长帝 S1/乔立Q7/ 海氏i7/海氏SP50/高比克80S
发酵箱:高比克F110S

❤️宜盾普/高比克/乔立/海氏/柏翠/大宇/长帝“🍑宝其见电”报暗号有团价
暗号:“云卷云舒”(暗号长期有效)

用料  

主面团:
低筋粉 200克
奶粉 20克
全蛋液 30克
牛奶 60克
糖粉 35克
玉米油 44克
泡打粉 3克
葱花 15克
内馅:
肉松 120克
沙拉酱 60克

巨好吃‼️秒光❗️香葱肉松酥的做法  

  1. 制作内馅:所有材料搅拌均匀,分成26份搓圆备用。

    巨好吃‼️秒光❗️香葱肉松酥的做法 步骤1
  2. 牛奶和玉米油搅拌至完全乳化。

    巨好吃‼️秒光❗️香葱肉松酥的做法 步骤2
  3. 加入全蛋液拌匀。

    巨好吃‼️秒光❗️香葱肉松酥的做法 步骤3
  4. 加入糖粉拌匀。

    巨好吃‼️秒光❗️香葱肉松酥的做法 步骤4
  5. 筛入低筋粉、奶粉、泡打粉,再加入香葱。

    巨好吃‼️秒光❗️香葱肉松酥的做法 步骤5
  6. 揉成团即可,分成26份。

    巨好吃‼️秒光❗️香葱肉松酥的做法 步骤6
  7. 取一份面团,包入一份内馅。

    巨好吃‼️秒光❗️香葱肉松酥的做法 步骤7
  8. 搓圆,表面刷蛋黄。

    巨好吃‼️秒光❗️香葱肉松酥的做法 步骤8
  9. 海氏SP50烤箱,上下火150度烤20分钟。

    巨好吃‼️秒光❗️香葱肉松酥的做法 步骤9
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    巨好吃‼️秒光❗️香葱肉松酥的做法 步骤10
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    巨好吃‼️秒光❗️香葱肉松酥的做法 步骤11
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    巨好吃‼️秒光❗️香葱肉松酥的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2023-03-12 18:00:15
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